Chèvre & Feuille
Bon pour elles, délicieux pour vous
Les produits vedettes
F.A.Q
Où sont fabriqués les fromages ?
Directement sur place, à Herrin !
Où êtes-vous situés ?
La chèvrerie se situe au 706 rue de la Rosière à Herrin, 59147. À 2 pas de Gondecourt et Allennes-les-Marais !
Doit-on réserver le fromage ou peut on l’acheter directement sur place ?
Il est préférable de réserver les fromages pour être sûr d’en avoir le jour J. Parfois je peux en avoir d’avance, mais ce n’est pas toujours le cas. Je vous invite à me contacter par téléphone ou via les réseaux sociaux pour réserver !
Quel moyen de paiement prenez-vous ?
Vous pouvez payer en espèces, carte bancaire ou par chèque.
Vos fromages sont-ils sans souffrance animale ?
Oui, je pratique la lactation longue et respecte le cycle des animaux. Aucun animal n’est abattu ni obligé de se reproduire pour produire mon lait ou mon fromage. Je vous invite à consulter la page consacrée aux chèvres pour en savoir plus.
Qu’est ce que la lactation longue ?
La lactation longue est une méthode de traite permettant d’obtenir du lait toute l’année, sans obliger les chèvres à se reproduire sans cesse. Je vous invite à consulter la page dédiée pour en savoir plus.
Quelle est la composition des fromages ?
Les fromages sont à base de lait cru entier de chèvre, ferments lactiques, présure végétale et sel. Chaque fromage possède ses variantes, les compositions sont précisées sur chaque page produit.
Comment pouvez-vous produire du fromage toute l’année ?
Grâce à la lactation longue, mes chèvres peuvent produire du lait toute l’année.
Le cadre est magnifique, l’accueil est sympathique avec conseils et grands sourires. Et les produits artisanaux sont juste divin.
Je recommande vraiment
— Go Co
Février 2023
Une fromagerie au top ! Des produits artisanaux délicieux et de qualité, avec un accueil chaleureux. Je recommande vivement !
— Lucas Marcel
Juin 2025
Très bonne personne et de bons produits et bien renseigné sur ceux ci pour les gourmands de fromage c’est la qu’il faut aller de jolies chèvres🐐
— Jeanine Meaux
Juillet 2025
Entrée qui peut faire hésiter aux premiers abords dû à une mention propriété privée, mais lorsque le portail est ouvert aux horaires mentionnés en façade: c’est bien ici qu’il faut passer.
Gérante, productrice et vendeuse (tout en un !) hyper sympathique et passionnée qui connait donc parfaitement ses produits et les vend au bon prix (et raisonnable)
Les chèvres produisant le lait sont observables un peu plus loin en longeant la rue et vivent leur vie dans de superbes conditions
— Sam Hage
Avril 2025
Vous êtes accueillis chaleureusement dans une petite ferme familiale, tantôt par la gérante, tantôt par le fils, ainsi que les belles briquettes quand le soleil pointe le bout de son nez. Les fromages sont variés, tant au niveau de l’affinage qu’au niveau des goûts. Et ils sont excellents ! Coup de cœur pour le petit frais à l’Italienne qui est à mon goût le meilleur 👌🏼 il y a également des savons, des légumes et de quoi faire des cadeaux originaux et locaux dans cette petite boutique.
Le meilleur dans tout ça : fromages sans cruauté, les chevreaux ne sont pas vendus pour leur viande, la production suit le cycle des chèvres et s’arrête quand il n’y a plus de lait, et la présure qui est végétale et qui ne tue pas non plus 🍀🫶🏼
On en peut que dire un énorme BRAVO pour ce projet qui fonctionne bien et MERCI pour toutes les chèvres (et pour nos palais et notre humanité) 🫶🏼
— Margaux Fauvergue
Janvier 2024
Étant un amateur de fromages, j’étais agréablement surpris de la bienveillance de la personne s’occupant de cette ferme, explications comme produits, rien à redire, c’est exceptionnel. 🧀
En ce qui concerne l’entrée, le panneau « propriété privée » peut décourager votre curiosité, mais il s’agit bel et bien de l’entrée, avec les horaires indiqués sur l’affiche (je vous invite à voir les photos). ➡️
On retrouve les chèvres en longeant la rue une fois la chapelle passée, toutes belles, vivant leur vie et broutant paisiblement dans un enclos assez spacieux. 🐐
Des prix raisonnables, des produits locaux, je ne peux que recommander à 100%. 👌
— Félix MARIE JOSEPH
Avril 2025
